Fruto de uma parceria entre a Prefeitura Municipal de Lagoa da Canoa e o Senar/AL, o curso de Processamento da Mandioca está sendo encerrado nesta quinta-feira (18).

O curso foi ministrado para 18 mulheres da área de abrangência do CRAS e teve como objetivo fortalecer o protagonismo da mulher empreendededora no município de Lagoa da Canoa.

Durante as aulas, teóricas e práticas, as alunas foram capacitadas para produzirem bolo de macaxeira, bolo pudim de macaxeira, torta de abacaxi e macaxeira, sequilhos de polvilho, bolo de massa puba, pão de macaxeira, rosca de canela e macaxeira, entre outros.

De acordo com a prefeita Tainá Veiga, o curso é de extrema importância para o empoderamento e a independência financeira da mulher canoense.

"Além de levar conhecimentos na área da gastronômica, o curso torna essas mulheres capacitadas para produzirem pratos saborosos e garantirem uma renda extra para a familia", frisou a prefeita Tainá Veiga.